Lisbona: Masterclass di Pastel de Nata in un vero panificio

Impara a preparare le deliziose pasteis de nata portoghesi in un laboratorio pratico a Lisbona! Questa esperienza unica ti permetterà di scoprire i segreti di questa specialità, imparando direttamente da esperti pasticceri in una vera pasticceria tradizionale portoghese. Un'occasione imperdibile per chi desidera conoscere a fondo la vera arte pasticcera portoghese.

Dal 2018, immergiti nell'unico corso di pasticceria dedicato al Pastel de Nata in una vera pasticceria portoghese, guidato da esperti! Impara l'arte della preparazione di questo dolce iconico con il pluripremiato chef João Batalha, co-fondatore del Nat'elier, o con altri maestri pasticceri del suo team, come Silvia Sousa e Valeria Barros da Costa. La tua esperienza inizia con un affascinante viaggio nella storia del Pastel de Nata. Poi, indossato il grembiule, ti troverai in una cucina professionale, pronto a creare queste irresistibili delizie portoghesi, note anche come "pasteis de nata". Prepareremo insieme la crema pasticcera, cuocendo poi le paste in un forno professionale. In questo workshop, collaborativo e con un massimo di 12 partecipanti, ognuno creerà almeno 3 Pastel de Nata, imparando a stendere la pasta sfoglia con la tecnica tradizionale, a riempire le conchiglie con la crema e a dare forma al dolce. Un'esperienza gustosa e istruttiva! Concludiamo la lezione con una degustazione delle tue creazioni ancora calde, accompagnate da una bevanda a scelta preparata dai nostri baristi. Adulti e bambini (dai 8 anni in su) sono i benvenuti! Nessuna esperienza precedente è richiesta! Per lezioni private o gruppi più piccoli, contattaci! Se hai bambini più piccoli, ti consigliamo una lezione privata. Per corsi in francese o spagnolo, contattaci prima di effettuare la prenotazione.